24 декабря Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна. Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
ЛЮБВИ К НЕПОПУЛЯРНОЙ И ПОПУЛЯРНОЙ НЯМКЕ ТРЕД Делимся рецептами. предпочтениями. Вобщем, перекот кулинарного тхреда. Предыдущий тут https://2ch.hk/b/res/88552494.html
люблю крошку-картошку моешь крупный картофан, в фольгу оборачиваешь и на часик в духовку достаешь, надрезаешь прямо через фольгу вдоль, пиздячишь внутрь сыр и сливочное масло, и что еще хочешь от завалявшейся корейской морковки до салата оливье с маянезиком и огрызка шашлыка всё это вилкой мнёшь - жрёшь
Осетинский пирог Делаешь тесто короче как на вареники только мягче Делаешь такого же объёма шарик из фарша+сыра+пюрешки из теста делаешь лепешку, в центр кладешь шарик начинки, лепешку стягиваешь вокруг шарика что бы получился гигантский хинкали гиганский хинкали ручками мнёшь до тех пор пока не получится лепешка чем тоньше лепешка тем лучше пиздячишь в духовку, сначала в низ духовки, потом в верх достаешь, натираешь сливочным маслом - все бабы твои
>>88561949 нота бэнэ: фарш, понятное дело, жаренный должен быть вместо сыра в идеале брынзу хуячить, но и обычный российский тёртый сойдёт, даже плавленный сырок катит
Кто любит макароны (пасту)? У меня килограмм 15 разных видов, я люблю её в любом виде с тушенкой, сливочным маслом, оливковым, сыром, яйцами, зеленью и с разными с0усами
>>88561276 Оче люблю холодец и жаренную печень. Жрал бы и жрал. Иногда иду с работы и покупаю килограмм печени, отрезаю полкило, мою, очищаю от плёнок, смазываю солью и чёрным перцем и жарю на сильном огне (главное не пережарить и не недожарить), со свежими овощами - пища богов. Ну и холодец по выходным в мультиварке (единственное, на что эта ебучая рисоварка подходит лучше другой посуды), ух блять
>>88561884 Кукурузная мука, замешанная на овечьем молоке, брынза, овечья сметана, грибы, грибы зелень. Это просто ахуенно. Ещё львовские чанахи ахуенные.
У них последние несколько лет дней как будто помутнение того жалкого остатка мозга, что был. Вытекают из своего петушиного кутка в /b, который итак засран биопроблемниками и пиздолизами по шею, и засирают его ещё больше. Сейчас любого нахуй пошли - обязательно напишет тебе, что ты порванный хохол или пидорашка.
Не забываем про КЛЁЦКИ. Они охуенны, я могу есть клёцки картофельные с начинкой из картошки и всё равно охуевать от вкусноты. По крайней мере это я называю клёцками маленькие картофельные колобки из тёртой картохи с начинкой или без, которые жарятся на сковороде с луком и салом\без лука и сала
>>88562449 Типа долма, но с оригинальным рецептом никогда не заморачивался. Прото крутил голубцы в листе винограда. Лист беру большой но который еще очень светлый, салатого цвета. молодой. Моя тня не любит виноградный лист. Крутим прям в одном казанке 50\50 капуста/виноградный.
>>88562667 Я с салом познакомился в 10 лет, Замороженное соленое сало с хлебом - было очень питательно. Вообще я жил у тети и они(брат с сестрой) практически весь день его кушали вместе с кофем пока тетя на работе. Ненавижу теплое сало, только замороженное чтобы во рта таяло с тех пор
>>88562751 Так я и не рассказываю, лол, всего пару месяцев у вас был и ни разу голубцов не пробовал, только долмой кормили. Я помню тебя еще с прошлого треда, спрашивал про рецепты :з
>>88562811 Главное - найти годные шпикачки. А так делается обычный маринад(я беру 10 частей воды на 7 частей уксуса), перец горошком, лавровый лист. Надрезаешь сардельки, напихиваешь в надрез чесночку/лучку/хрена/горчицы, запихиваешь в банку, заливаешь маринадом. Постоять должны минимум 4 дня.
вот чахохбили-это заебок короче, готовится просто: сперва варим куриные ноги, например. потом берём парочку здоровых помидорин(на 4 ноги норм) меленько режем приправдяем солью, перцем, хмели-сунели и добавляем лучка чуть-чуть. Когда курица сварилась, счищаем мясо с костей и жарим вместе с овощной смесью. бульон из-под курицы в это время кипятим и когда мясо пропитается соком, а помидоры с лучком поджарятся, вбрасываем в бульон. вбрасываем (желательно свежие) базилик и кинзу и кипятим пару минут. перед снятием с огня разбиваем сырое яйцо прям в суп и размешиваем. отакот, анон
>>88568305 Угостить меня своей жопкой совсем не значит отодрать, мой маленький анальный шалун. И вообще, твои гомоэротические фантазии мне опостылели уже
>>88574120 Купляешь кусок говядины. Кусок свинины. Варишь по отдельности. Воды так, чтобы покрывало мясо. Кидаешь специй очень обильно, лучка, лаврухи, соль. Варишь до готовности и мягкости. но не перевари. пол часа пусть в бульоне полежит. Достал, обвалял дополнительно специях. Нарезал красиво. к нему майонезов. кепчука там. горчички.
Делимся рецептами. предпочтениями.
Вобщем, перекот кулинарного тхреда.
Предыдущий тут https://2ch.hk/b/res/88552494.html