Вся суть СССР в одном фото. В самой популярной советской книге для хозяек указан рецепт приготовления мозгов.

Вся суть СССР в одном фото. В самой популярной советской книге для хозяек указан рецепт приготовления мозгов.

Вся суть коммунизма в одном фото. Только дешёвая еда и дешёвые напитки на благо пролетариата!

Хлеб на грязи и мишкин медок есть в книженции?

У меня кстати бабка годами туберкулез в тазик отхаркивала, я по пьяни подумал что это холодец и закусил с голоду.

Вот вам и карательная кулинария времён СССР.

> Эти глупые попытки совков ущемить украинцев

>>44246994 (OP)
Мозги деликатес тащемто. Но пиздец вредная еда.

>>44246994 (OP)
>рецепт приготовления мозгов
И? Что пориджа удивило?

Мировая практика так то.
Ну ты поридж даешь.
Может тебе сказать что бычья яйца едят?

> вареные мозги

>>44247039
> У меня кстати бабка годами туберкулез в тазик отхаркивала, я по пьяни подумал что это холодец и закусил с голоду.
> Вот вам и карательная кулинария времён СССР.
Это же САМАЯ МЯКОТКА

>>44247086
>>44247090
Лахту в столовке кормят мозгами что-ли?

>>44246994 (OP)
Ты дебил?

>>44246994 (OP)
>Мозги
Ужас то какой
>Мозг животных используют в блюдах французской кухни, таких как cervelle de veau и tête de veau. Блюдо, называемое en:Magaj, популярно в Гуджарате, Пакистане и Бангладеш. В турецкой кухне мозг может быть жареным и запечённым. Также его можно употреблять как салат.

>Подобные деликатесы встречаются по всему миру, например мексиканское tacos de sesos[1]. В Камеруне племя Аньян практикует традицию, по которой новый вождь племени употребляет мозг загнанной гориллы, а другой высокопоставленный член племени съедает сердце[2]. В падангской кухне популярным блюдом является гулай из телячьего мозга[3][4]. В кубинской кухне «оладьи из мозга» готовят путём покрытия кусочков мозга хлебной крошкой и последующей их обжарки

Ташемта это он полезная еда и до СССР была только для бояр европейцев.
>>44247042
Украинцы украли все у россиян оставив им только ножки.

>>44247105
>Лахту
В жопе своей мамки лахту поищи, тупое недоразумение

>>44247119
> Ряяя я не лахта!
> Ом ням ням какой вкусный мозг!

>>44246994 (OP)
КЛАССЕКА

>>44247117
>мозги в панировке
ФУУУУУ! КЛЯТЫЕ СОВКИ!!!
>cervelle de veau
ОМ-НОМ-НОМ..

Пориджи такие пориджи

>>44247039
Добавил бы клубники и получил бы строуберри киссел, или с арбузом в блендер и получился бы отличный смузи.

>>44247132
Это.

>>44247086
>>44247090
>>44247117
>>44247118
>мировая практика

>>44246994 (OP)
Под редакцией тов. Крейцфельдта и тов. Якоба.

Кстати, я костный мозг готовил в духовке, прямо в косточке - лютая годнота, хоть и есть риск прионов, хотя и в мясе тоже можно встретиться с ними

>>44246994 (OP)
Что не так?

>мозги в панировке
КАК ЖЕ ВКУСНО ДАЙТЕ ЕЩЕ
>cervelle de veau
ЧЕ ЗА ХУЙНЮ ПОРИДЖИ ПОДСУНУЛИ МНЕ? ФУ БЛЯ

Лахта такая лахта

>>44247184
Там мы просто приходим к простым фактам, Мозги это существующее блюдо в мировой кулинарии. В советской книжки по кулинарии есть рецепт приготовления мозгов.
ЧТО ТЕБЯ ЗДЕСЬ УДИВЛЯЕТ?

>>44247118
>Ташемта это он полезная еда

>>44246994 (OP)
Что не так? Это деликатес.
Как и кишки тащемт. Как и легкие.

>>44246994 (OP)
Ебать этот поридж обосрался.

>>44247206
> Мировая практика ря

>>44246994 (OP)
Я аутист. Я ставлю уколы Кортексина себе внутримышечно
Там полипептиды мозгов скота.
Не ссы в трусы.

Ехидные черви даже представить не могут, что некоторым противен их азиатский пидорашизм настолько, что они мозги не будут есть ни в каком виде и как бы их не назвали.

Зато "антипорриджи", которые в попытках найти пресловутую "школоту" чаще обращаются к людям старше, а не младше их, не могут смириться с мыслью, что кто-то имеет отличные от них вкусы, и они в ярости обращаются к мировое практике, ведь как такое может быть, что кто-то посмел не жрать то говно, которым диды кормились десятилетиями.

>>44246994 (OP)
Мозги никто нормальный не ест по одной причине. Они ядовиты из за прионов. Точно так же обычно не едят дикую свинину или говядину. Если с домашним скотом можно проконтролировать то в диком почти всегда паразиты.

>>44247201
Жиробас-доходяга со сдохшей эндокринкой в треде. Всем в диету.

>>44247220
ОП-хуй обосрался при всей честной пораше, но продолжает манёвры жопой и огрызается.

Вы когда нибудь пробовали бычий хуй фаршированный майонзером и сыром по французски? Вкуснятина неимоверная.

>>44247254
> по-французски
По-советски*

>>44247254
Олигархов тут нет.

>>44247238
> Ням-ням какой вкусный мозг

>>44246994 (OP)
Не понял, а что плохого в поедании коровьих мозгов. Надо просто уметь их правильно приготовить.

>>44247203
Легкие и кишки не деликатес нихуя - обычный субпродукт, как печень, почки и сердце. Алсо по пищевой составляющей самое полезное из всех субпродуктов сердце. И самое дорогое. Мозги это вообще не субпродукт, как и яйца. Это именно деликатес. И стоит раз в 10 дороже твоих легких. А то и в 20.

>>44247256
>По-советски

>>44247165
Нельзя. Прионы существуют только в нервной ткани.

Мозг Путина съели бы, ананасики?

Вот сейчас весь лахтоотдел ржёт над моим тредом, ведь как я мог поглумиться над жареными мозгами! Через 10 лет в лахтоотделе будут смеяться над теми, кто будет глумиться над говяжьими анусами.

>>44246994 (OP)
Рецепт из книги Е.Молоховец 1861 года

> 408) Тартины с телячьими мозгами
Мозги из одной телячьей головы опустить в холодную воду, снять верхнюю кожицу, опустить в соленый кипяток с уксусом и 1 луковицей, сварить, вынуть, остудить, нарезать ломтиками, положить на ломтики белого хлеба, намазанные с обеих сторон растопленным маслом, смазать сверху следующим соусом: ½ ложки масла, ½ ложки муки поджарить слегка, развести ½ стаканом бульона, положить 2–3 мелко изрубленных шампиньона, вскипятить; сверху эти тартины посыпать рубленым зеленым луком-сеянцем, вставить ненадолго в печь.
Выдать:
Мозги из одной головы телячьей. Уксуса, соли, 1 луковицу. 1–1¼ французского белого хлеба. 1½ ложки масла, ½ ложки муки. 2–3 шампиньона, зеленого лука.
409) Тартины из почек


Но это не отменяет того факта, что СССР - кусок зловонного дерьма.

>>44247268
Нет, лахта как раз перекрывает мой тред

>>44247230
Это во-первых. А во-вторых, еда, которую вы ставите в пример, больше несёт в себе эстетики, экзотики, понтов, статуса, чего-то из этого.

Если бы пыня насрал в банку и это выставили на аукцион, вы бы без задней мысли это купили. Не сравнивайте обычную вещь со статусной это просто глупо. Американцы условные могут тоже сделать себе обыденное для нас блюдо, например, блины вместо панкейков, и это для них тоже будет вещь статуса.

>>44247284
>Рецепт из книги Е.Молоховец 1861 года
Первая открытая трансмиссивная губчатая энцефалопатия — почесуха овец (скрейпи). Первые её случаи были отмечены в Великобритании в 1700-х годах. При этом заболевании овцы страдали от сильнейшего зуда, из-за чего животным приходилось непрерывно тереться (англ. scrape) о деревья, откуда и пошло название болезни. Кроме этого, овцы испытывали боль при движении ногами и страдали от сильнейших припадков. Все эти симптомы являются классическими признаками повреждения мозга, и эта странная болезнь вводила учёных в заблуждение. Гораздо позже, в 1967 году, Чандлер (англ. Chandler) установил, что скрейпи могут болеть и мыши, что, несомненно, было прогрессом в изучении этого заболевания[15].

>>44247304
Зачем тред сагать?

>>44247311
Я всегда с хевена пишу везде, дело принципа

В двадцатом веке были описаны и прионные заболевания человека. В 1920-х годах Ганс Герхард Крейцфельдт и Альфонс Мария Якоб исследовали новое неизлечимое заболевание нервной системы человека, главным признаком которого было образование полостей в ткани мозга. Впоследствии эта болезнь была названа их именем[15].

В 1957 году Карлтон Гайдузек и Винсент Зигас описали неврологический синдром, распространённый у народа форе, живущего в высокогорьях Папуа — Новой Гвинеи. Эта болезнь характеризовалась тремором, атаксией, на ранних стадиях — атетоидными движениями. К этим симптомам впоследствии прибавлялась слабость, деменция, болезнь неизбежно заканчивалась летальным исходом[15]. На языке форе эта болезнь называется «куру», что в переводе означает «дрожь» или «порча»; под этим названием эта болезнь известна и сегодня. Оказалось, что причиной распространения куру был нередкий среди форе ритуальный каннибализм. В ходе религиозных ритуалов они поедали органы убитых родичей. Мозг при этом ели дети, поскольку считалось, что от него у детей «прибавлялось ума». Инкубационный период заболевания может составлять до 50 лет, однако у девушек, особенно подверженных куру, он может составлять всего лишь четыре года или менее[15]. За открытие инфекционного характера болезни куру Карлтон Гайдузек был удостоен Нобелевской премии по физиологии или медицине в 1976 году[16].

>>44247318
Мудила пынявая

МОЖНОЛИ ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПОРИДЖ В КАЧЕСТВЕ ГАРНИРА К ЦЕРВЕЛЮ?

>>44247334
> ням-ням какой вкусный хуй пригожина

>>44247232
Холестерин не влияет на набор веса. Он просто закупоривает твои сосуды. Алсо отчасти ты прав, у жиробаса скорее всего холестерин будет выше, чем у тощего, т.к. большую часть холестерина в организм выдает печень и если она ожиревшая, больная, то начинает хуярить холестерин в организм как не в себя, а с едой поступает меньшая часть холестерина. Но таки все равно мозги потому и деликатес, что не на каждый день - там холестерин зашкаливает. Это пиздец нездоровая еда. Они еще и из животного жира на 95% состоят, что само по себе удар по печени, а полезных нутриентов, как витамина Д в жирной тресковой печени, из-за которых бы стоило жрать мозги специально там нет. Короче - деликатес на любителя.

>>44247274
Готов сожрать стейк из коровы, которая умерла от коровьего бешенства?

>>44247350
Какой упорный цервель попался.

>рецепт приготовления мозгов
и что нитак?

>>44247383
> ням-ням очень вкусный хуй пригожина тащусь от хуя своего начальника

>Фууууууу мама, что это за пидорашье хрючево
Но это Brain as food
>Омнямнямням
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Brain_as_food

>>44247487
> поридж
> фуууу хуета какая-то зумерская
> хуй пригожина
> ням-ням вкуснотища

>>44247529
Либероидный дегенерат не горит, спешите видеть.

>>44246994 (OP)

ОПа-пориджа обоссали в собстенном треде.
Айс!

>>44247529
>НЕЕЕЕ ГОРИИИИИИИТ. АРЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ
Тупостьб выдает что ты хохол. Обычно эти полоумные очень злобные и агрессивные

>>44247548
Либероиды либероидами, но хуй пригожина сосать то зачем?

>>44246994 (OP)
Швайнозумер не понимает, что некоторым людям нравятся жареные мозги? Швайнозумер, можешь погуглить деликатес, который называется бычьи яйца.

>>44247579
>ОПа-пориджа обоссали в собстенном треде.

>>44247329
ОП батхертит, спешите видеть

>>44247603
Мозги нельзя жрать, там ящур и другая прионная инфекция. Мозги не продаются в магазинах и не являются нормальной едой, обоссал всех малолетних дегенератов ИТТ и особенно пригожинских тупорылых валенков, у которых нет нормальной работы в силу природной тупости.

>>44246994 (OP)
А ты хорош.
Теперь это поридж тред.

>>44247618
Держи на ротан!

>>44247631
>Мозги не продаются в магазинах
https://www.delikateska.ru/product/68459

Пориджам нужно их не есть, а в пустой череп себе вставить

>>44247631
Много знаешь инфекций, способных пережить термическую обработку, либерда? Раз уж на то пошло, то и говядину нельзя жрать, потому что бычий цепень.

>>44247669
Блядь!
Нам как училка рассказала про бычий цепень, я уже не помню, какой это класс, 3-й, наверное, не? В общем, я после этого с полгода мясо жрать побаивался, мамку доябывал постоянно. Но придумал себе такое самовнушение, типа, если через мясорубку, то личинку порубит ножами! Хуйня, разумеется, но помогло!

>>44247662
>откопал какую то хуйню в интернете
Вот тебе главное блюдо, даун
https://www.avito.ru/soldatskaya/rasteniya/navoz_iz_pod_korov_svezhiy_govno_2081329592

а вот тебе на гарнир по масти
https://www.meatprod.ru/produkciya/kurinaya-kozha

>>44247669
Ну вон суворовцы в прошлом или позапрошлом году нормальный паразитарный говняк словили из готовой еды, ну а в мозгах же именно прионная инфекция которой вроде похуй на термическую обработку

>>44247365
Я итак жру непонятные продукты из коров каждый день. Не питаю никаких иллюзий.

>>44247737
>ну а в мозгах же именно прионная инфекция которой вроде похуй на термическую обработку
чего блядь? Прионы - это белки, любой белок денатурирует под действием температуры.

>>44247656
>Держи на ротан!

>>44247726
>Нам как училка рассказала про бычий цепень, я уже не помню, какой это класс, 3-й, наверное, не? В общем, я после этого с полгода мясо жрать побаивался, мамку доябывал постоянно. Но придумал себе такое самовнушение, типа, если через мясорубку, то личинку порубит ножами! Хуйня, разумеется, но помогло!
блядь ты дебил, ты что сырое мясо жрал?

>>44247768
Прионная форма белка чрезвычайно стабильна и накапливается в поражённой ткани, вызывая её повреждение и, в конечном счёте, отмирание[5]. Стабильность прионной формы означает, что прионы устойчивы к денатурации под действием химических и физических агентов, поэтому уничтожить эти частицы или сдержать их рост тяжело. Прионы существуют в нескольких формах — штаммах, каждый со слегка отличной структурой.

>>44247778
Яйца паразитов крайне живучи. Зараженое мясо нужно варить 2-3 часа мелко порезанными кусочками если настолько хочешь их съесть.

>>44247165
> хоть и есть риск прионов
Риск прионов есть только в зачуханых островах каннибалов, ими помоему всего одно племя болело. Прионы это очень очень очень редкая болезнь

Пригожинские нищие хуесосы конечно могут убеждать всех, что жрать мозги, летучих мышей, кору деревьев и перемолотых жуков - это нормально, но люди с нормальной работой как питались, так и будут всегда питаться нормальными продуктами, а не этим говном.

>>44247839
Только у коров целые эпидемии этого говна и оно передается человеку.

>>44246994 (OP)
>указан рецепт приготовления мозгов
Поридж, ты совсем отупел уже?

>>44247852
Пчел там буквально пару сотен людей на все миллиардное человечество

>>44247873
И все гурманы.

>>44247873
>Frequency 1 per million per year[4]
Редкое конечно, но это потому что мозги никто не жрет

>>44247256
>БЫЧЬИ ЯЙЦА
>Семенники известны в кулинарии под множеством эвфемизмов, которые призваны избавить едока от излишне прямых ассоциаций. В Англии бараньи и петушиные семенники издавна называют «камешки» (англ. stones), жареные бараньи тестикулы — «жарёнки» (англ. fries). В Америке используют эвфемизм «устрицы»: «степными устрицами» или «устрицами прерий» называют жареные бычьи и бизоньи семенники, бараньи семенники носят название «устрицы Скалистых гор»[1]. В ближневосточной кухне встречается название «наружные почки»[6], а во Франции — «белые почки» (фр. rognons blancs)
Поридж, а хочешь УСТРИЦ ПРЕРИЙ?

>>44247220
Так а что оп вообще хочет этим тредом показать? Ну, кроме кривляний и паясничанья гринтекстовыми мемами.
Ну вот так вот везде употреблялись мясные продукты до развития промышленного животноводства, промышленной обработки продуктов этого животноводства и массового распространения заморозки и охлаждения - растить корову долго и дорого, далеко ее после забоя не увезешь, и анусы с мозгами на хрючево для кошек не перекрутишь так как его тоже не изобрели.
Поэтому все что в этой самой корове есть - нужно найти способ по максимуму употребить "на месте", а не стейками перебирать. И такой подход был везде, где скот выращивался на мясо, отсюда вот эти вот все жареные мозги, хагисы, "сладкое мясо" и прочие "отвратительные" блюда.
И нет, гринтекст-кукарек про "мировую практику" не является универсальным контраргументом, у тебя для начала какой-то свой аргумент должен быть.

>>44248005
Да что ты блядь несешь поехавший? Так жрали что жиды запретили няш вообще а в индии корова священное животное. Знаешь почему? Потому что паразиты блядь. Именно потому пресноводную рыбу перестали жрать потому что ПА РА ЗИ ТЫ. Люди разделились на тех кто жрет все подряд и дохнут и тех кто жрет только безопасную еду и выживает. И это произошло не в совке так как именно там занимались и каннибализмом и поеданием кошек и крыс.

Теперь это мукбанг-тред

https://www.youtube.com/watch?v=yFCmq2uiUYY

>>44248100
Животные являются священными, потому что мясо является психоактивом. Чем человек больше его жрёт, тем сложнее воспитать из него строителя коммунизма или приучить к генетической кастововсти. Какое отношение нынешняя борьба Греты Тунбер со скотоводством имеет к правилам хранения мяса, уж в 4 1000 это умеют делать.

>>44246994 (OP)
хочешь сказать что ты настолько нищий что не ешь хотя бы пару раз в месяц говяжьи мозги?

>>44246994 (OP)
Переворачиваешь страницу - а там рецепт мозгов живой обезьяны. Рецепт называется Проверка всесильности учения Маркса

>>44247160
Этот шарит, чо там 1.5 часа при 160гр)

>>44247806
Там во-первых не яйца, а цисты, во-вторых
>Proper cooking of meat is an effective prevention. For example, cooking (56 °C for 5 minutes) of beef viscera destroys cysticerci. Refrigeration, freezing (−10 °C for 9 days) or long periods of salting is also lethal to cysticerci

>>44248212
какие же китайцы ебанутые.

>>44247105
Видно же, что нет. Да и незачем им мозги давать, вдруг поумнеют.

>>44248653
Она из вьетнама вроде, с чего ты взял про китайцев то? Вкусных жареных бась многие народы едят
https://www.youtube.com/watch?v=8b1VG6qt4EU

>>44247201
Вся суть дебильного промытыша. Что бы ты всю жизнь куриные грудки жрал, а родшильды всю жизнь до 120 летия мозги и прочую вкусняшку.

>>44248792
>родшильды всю жизнь до 120 летия мозги и прочую вкусняшку.
Ай лолд

Холестериновая истерия придумана в 70-е для выкачивания денег из лохов. Интересно как узбеки с киргизами и прочими монголоами до сих пор не вымерли, ебанашки тупые, а? А ведь у них сверхжирная пища мастхэв, и только куколды должны жрать антибиотиковое мясо грудки дохлых кур. ДолБоЕбы. Повторяйте перед сном, куколды ебаные.

>>44247631
Прионная инфекция фэйк, как спид, вакцины от оспы и ковида. а ты дегенрат обычный. Как там в долбильне?

>>44246994 (OP)
Это книга Молоховец "подарок молодым хозяйкам", издана при царе и в Совке долго не переиздавалась, у неё там милые обороты типа "а требуху отдайте прислуге". ОП хуй? Хуй.

Всё это, как водится, не делает Совок менее говном.

>>44247201
Казахи одобряют, в конине даже ещё меньше холестерина чем в таблице указано. Меньше чем в куре

>>44246994 (OP)
Вьетнам, где в свое время победили красные, эти блюда довел до состояния совершенства. Теперь это ездят вкусить со всего мира. Супы с мозгами пользуются большой популярностью, заведения с ними тоже.

>>44246994 (OP)
>ПРЕКИНЬТЕ, В СЭСЭР ЕЛИ МАЗГИ !
> МАЗГИ ЭТО ТРЕБУХА КТО НИ ЗНАЕТ

>>44246994 (OP)
И чё?

>>44247010
>долбаёб удивляется что в книге дают экономные рецепты для простого обывателя
Пынятно, впрочемк от малолетних дебилов другого ожидать не стоит.

>>44247126
>мозг
>как что-то плохое

очередной тред малолетки который не знает, что мозги сейчас вообще едят чуть ли не как деликатес, какое же поколение дегенератов выросло..

>>44247042
Блин, даже и не знаю. Ле Маман на холодец берёт говяжью голяшку и петуха, ну и ещё куриных лапок для крепости, но это только для бульона, в еду они не идут. Там в принципе какое-то нежизнеспособное хрючево описано, крутые яйца, my ass.
Мозги, кстати, в мясном отделе местного рынка давно не видел. Говядина есть, свинина есть, сало любых форм и расцветок. Но вот на мозги как-то глаз не цеплялся. Баранина, кстати, тоже очень редко.

>>44247010
А хотел, чтобы в книге сделанной для пролетариата были рецепты блюд из ингридиентов, которые этому самому пролетариату недоступны?
>>44246994 (OP)
Блюда из мозгов присутствовали и в кухнях других народов, но ты почему-то высказываешь претензии только к русской/советской.

Бамп обсеру ОПа

Тем временем, хохлы уже последний хуй без соли доедают.