Наученые, Поясните за эволюцию. Понимаю что как бы эволюционируют более выигрышные модели особей с какими-то более подходящими для условий фичами и настройками. Но если условия жизни меняются и животному\человеку необходимо не улучшить какой-то критерий который у него уже имеется (сделать больше челюсть, зубы острее, цвет сменить, этк) а создать новый критерий? (Отрастить жабры, доп. органы, крылья (последнее вообще фантастикой звучит, но как-то же животные раньше эволюционировали до того чтобы кто-то из них обзавелся крыльями а кто-то нет)) Как организм понимает что ему нужно двигаться в нужном направлении и создавать новый критерий чтобы тело и потомство выжило в более удачных условиях?