24 декабря Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна. Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
«Еще дна кризиса нет, а мы уже многих коллег потеряли», — продолжил тему вице-президент ассоциации рестораторов и отельеров Айдар Булатов. Правительство России в условиях кризиса не может дать предпринимателям уверенность в завтрашнем дне, а политики говорят лишь одно: будет плохо, заметил он. По данным ассоциации, в Татарстане падение выручки в ресторанах премиум-сегмента в некоторых случаях доходит до 50%, в среднем сегменте — до 20%. Единственная сфера, в которой замечен рост, — демократичная кухня с чеком до 300 рублей, куда и произошло перетекание клиентов. Тем не менее еженедельно ассоциации становится известно о закрытии новых заведений.
— В офисных центрах сотрудники опять начали приносить в баночках еду из дома, отказавшись от обедов в кафе, — сообщил Булатов.
У 48,2% семей в России нет финансовой возможности приобретать товары длительного пользования — денег хватает только на еду и одежду, следует из данных Росстата. Для поддержания уровня жизни россияне берут все больше кредитов
Почти 15% российских семей сообщили, что им хватает денег только на еду, а покупка одежды и оплата услуг ЖКХ вызывают затруднения, следует из итогов обследования за октябрь—декабрь 2018 года. Самая высокая доля респондентов, чей доход покрывает только расходы на еду, среди многодетных семей — 28,3%, а также среди семей, состоящих только из неработающих пенсионеров, — 30,4%. Но количество семей, которые могут приобрести без затруднений только продукты, уменьшилось в годовом выражении — в конце 2017 года таких семей было 18%. На конец 2018 года в Ямало-Ненецком АО абсолютное большинство (100%) домохозяйств сообщили, что им хватает денег только на еду, а покупка одежды уже затруднительна. В Новосибирской области таких семей 41,3%, в Орловской области — 39%, в Удмуртии — 34,9%. Доля семей, сообщивших о нехватке средств даже на еду, в четвертом квартале 2018 года снизилась на 0,1 п.п. — до 0,7%.
>>33392980 (OP) > По данным ассоциации, в Татарстане падение выручки в ресторанах премиум-сегмента в некоторых случаях доходит до 50% Как же охуенно, что cрыночек решает самих буржуев. Ммм....
Но зато Крым наш! Вот скоро Пыня либерализм победит и освободит Россию от гнета капиталистов-либералов-гейшлюх, вот тогда-то заживем! Как только коронуем его, сразу заживем. Кх-кх,мнямням.
>>33392980 (OP) >Единственная сфера, в которой замечен рост, — демократичная кухня с чеком до 300 рублей А затем, распробовав эти помои под названием "демократичная кухня", и их клиентура перейдёт на жрац в баночках.
>>33393016 >Жители России тратят на продукты питания около трети своего заработка. Это очень много, но можно утешать себя тем, что на Украине и в Казахстане доля расходов на еду еще выше — 50,9% и 46% соответственно. Наименьшую долю продукты питания занимают в структуре расходов жителей Люксембурга — около 8,7%.
Аноним ID: Талантливый Дин Винчестер03/07/19 Срд 10:51:27#16№33393062Двачую 5RRRAGE! 0
>>33393042 Там барин ресторатор высказался не буквально про банки, а про домашний обед из дома который сами готовят, а не у него едят. Конечно в банках только бабы сраки таскают, у остальных боксы и контейнеры
Жил в пидорашке покупал лишь самое необходимое из еды, постоянно держал в уме сколько набрал в корзину. Живу в США, работаю тракером, захожу в маркеты и сметаю все что хочу не смотря на ценник.
>>33392980 (OP) >продаёшь просроченные сосисоны из 5орочки с 900% наценкой >ой, а чивойто вы на баночки перешли У меня в кафе карбонара 500 рушлей стоит. Когда я её дома готовлю она никак дороже полтинника не выходит. А я ведь её из свежих пармэзанофф готовлю. В отличие от.
Ношу ссобойки (до чего же отвратительное слово) с тех пор, как увидел, как в нашей столовой моют посуду - никак. Плюс отдавать 60р за то столовых ложки салата - ну хуй знает.
>>33393068 они в 2 раза меньше едят мяса, причём даже учитывая курятину(даже вместе с гребешками для собак), чем при совке и в 2 раза меньше чем в РФ - >>33393016
>>33392980 (OP) >В офисных центрах сотрудники опять начали приносить в баночках еду из дома, отказавшись от обедов в кафе Надеюсь эти суки все поразоряются, давно пора, чтобы рыночек их порешал. Вот я ношу с собой, не в баночке только а в термосе или специальных контейнерах, если не жидкое. При этом я абсолютно не против есть в столовой. Готовлю себе сам, отлично знаю, сколько геморроя это доставляет. Нужно бегать закупаться, рассчитывать жрать на всю неделю каждую неделю, готовить, утром греть все, а мог бы лишние полчаса поспать. Но так все равно лучше, чем питаться в таких "столовых". Качество еды после всем известных событий упало ниже плинтуса. При этом даже не важно, сколько денег с тебя берут, могут ~700руб за обед, и все равно не вкусно, а после сидишь на толчке и дрищешь. Уже пару коллег увозили на скорой, после того как они полакомились рыбкой в таких столовых, найденные в тарелке тараканы уже никого не удивляют, это ладно, находили и битое стекло и какие-то острые куски металла, вот это страшно проглотить. В шаговой доступности 3 кафе, несколько мелких киосков и автомат с едой. Все скатились до того состояния, что жрать невозможно. Уж лучше с собой буду носить, по крайней мере знаю из чего и как приготовлено.
>>33392980 (OP) Эксперты утверждают, что реальный прожиточный минимум составляет не 11280 рублей, а около 22 тысяч рублей. При этом цифра в 11 тысяч как раз и является той гранью, ниже которой полная нищета — зона голодного вымирания и постепенного вырождения.
Для сравнения, в Люксембурге и Австралии в 2018 году сумма, необходимая для нормальной жизни в месяц составляет около 2190 (145,5 тысяч рублей) и 2160 (143,5 тысяч рублей) долларов США. Франция и Германия находятся на втором месте. Здесь прожиточный минимум составляет около 1470 (97,6 тысяч рублей) долларов США. В Великобритании, Нидерландах, Бельгии и Австрии данный показатель находится между 1177 и 1295 долларами США (78,2 — 86 тысяч рублей).
Впрочем, в Молдавии, Казахстане и Украине ситуация похуже. Там, размер прожиточного минимума находится на уровне 105 (6977 рублей), 85 (5648 рублей) и 55 (3654 рублей) долларов соответственно.
>>33392980 (OP) Единственный из своей шараги хожу обедать в кафешки, средний чек 300-400 рублей. Тянки из бухгалтерии текут, куны за глаза называют олигархом.
Как же ору с этого шизла с боевыми картиночками. Оно реально умственно отсталое и всерьез думает что просто высираясь паком картиночек кого-то может затроллить в 2019.
>>33392980 (OP) Я правильно понял, что он считает чек больше 300 рублей за обед нормальным? Ну то есть рублей 500 хотя бы. Это 10к в месяц только на обеды.
>>33392980 (OP) Почему ещё не предложили уголовную ответственность за пронос еды в банках? Неча сейчас самоуправством заниматься, нужно поддержать бизнес в трудное время...
>>33392980 (OP) > НА ЕДУ В БАНКАХ Ясен хуй, зачем платить несколько сотен рублей за мутную пищу из забегаловки, если можно погреть в микроволновке домашнюю еду?
Норвегия-пан, айтишник. 400к крон в год, это чуть выше минимальной планки, потому что я приехал без опыта и без языка на джуниора. Нижняя планка зп с которой можно остаться в стране и получить социальный номер и рабочую визу - 370к крон. Для семейного это мало.
Никто из коллег не ест в кафе и ресторанах. Столовая в офисе Теленор (Сьйорлунд) 300-500 крон (1800-3600 рос.руб). Для большинства средних и местных это дорого, в столовке кушают манагеры, причем высоких позиций, и то не все.
Средний норвежец в рестораны и кафе не ходит - это для туристов и иностранных олигархов и лэндлордов. Норвежец и в столовку каждый день не ходит.
Норвежец покупает нарезку колбасы (20-26 крон), булочку (12-18 крон) и бутылку пива (25 крон) и кушает сидя на лав очке в парке или на рабочем месте в офисе, автобусе, стройке, где он там работает. Моежт быть короб очка салата (20-24 кроны), сок, минералка (20-25 крон).
Коренные норвежцы у кого есть семья, дом - приносят обед в короб очке. Эта ультура очень развита, есть большой выбор термосов, коробочек и прочего.
В школе сыну дают суп-пюре морковный и кофе с соевым молоком (эо бесплатно). С собой можно дать бутеров в коробочке и воду газировку. Местный муниципалитет постановил что чтоб не оскорблять чувств сжв и мусульман - еда в школе только без мяса. В некоторых школах разрешены яйца и молоко, в некоторых колбаса сосиски но строго халял / кошер.
Если чел есть в столовке - он не программер а манагер или продажник высокого ранга и неместный, или несемейный. Средний семейный норвежец ест из коробочки, молодый програмеры из азии типа меня - в парке на лавочке нарезку из 7-23 и евроспара.
Так что вы там просто зажировались в татарстане и екатеринбурге, нигде в гейропе офисный средний класс не может себе позволить столовки а тем более рестораны.
>>33393743 Нет. Я капчую с работы. Теленор. Написдели журналисты. Большие каникулы есть у госслужащих и всяких корабельных доков. А мы не можем неработать - сотовая связь и интернет же, морская навигация, прослушка спецслужб, средства охраны офисов и квартир.
>>33393572 хуйню несёшь. Никто не предлагает питаться в кафе и тем более ресторанах. Просто в столовой ты экономишь время(!) на на закупке продуктов, готовке, на мытье (кастрюле/лотков), на разогреве и т.п. К тому же у коробочки салата, нарезки колбасы, пива и т.д. такая же наценка, как и в столовой
>>33394011 Без малейшего понятия в чем тут хуйня. Покушал бутылку Рингнес + Местный растворимый рис с рыбным вкусом. 50 крон за все. На улице дождь по тому кушал в комнате отдыха в офисе на подушечках как белый пан. По деньгам это примерно 350 рос.руб. В столовке сегодня полный обед самый дешевый 322 = 2400 рос.руб. Мне надо пояснять что 350 дешевле чем 2400?
я готовлю курочк или утку, салат, рис или другие крупы, обязательно разный хлеб и сок. беру с собой в квадратном термоконтейере. дома на годовку уходит 10 минут + 30 в скороваркемультиварке, потом 5 минут помыть посуду в моечной машине, она 280$ стоит всего.
Да и обед там никто не готовит особо, там фасоль в красном соусе как в банках, жаренная картоха, треска перемороженная и русиск салатик типа оливье но с креведками из банки и с муслим соусе вместо майонеза.
>>33394472 Бро, рис с пивом/газировкой это нихрена не сбалансированная диета. Сплошные угли и больше ничего, это не может быть здоровой едой. Даже если ты молодой и шутливый, тебе легко все переваривать, все равно есть смысл заморочиться и разнообразить рацион сбалансированными продуктами. Супы там, салатики овощные, а не тухлый картофельный/русский/оливье, мясо там диетическое, рыба. Потом тебе твой же организм спасибо скажет.
>>33394635 Патамушта нехуй раскидывать бабло на кококолу и мандональдсы, ты считал хоть раз, СКОЛЬКО ты отдаешь, жря даже не в "среднем сегменте", а в столовке или буфете? А вообще по уму надо утром плотно завтракать, чтобы не было потом необходимости обжираться по вечерам макарошками с мазиком, просидев целый день на чае с печеньем.
Ебать тут Лахты нагнали. Аж жир с экрана потек. Авотухахлов, ебларус, один пак боевых картиночек на весь отдел, защита барина. Вячеславу Викторовичу сегодня придется усердно подолбить поработать.
Если уж тормозки, туясочки и прочие бичпакеты вызвали такой резонанс, то я представляю что будет когда пидарашки откажутся платить Платон для обуви и налог на заплатки на штанах.
>>33392980 (OP) Пидораха как всегда в крайность лезет. Носили на работу в баночках когда нормальной посуды не было. Сейчас все с судочками или с контейнерами по-другому
>>33403137 С точки зрения рестиков - возможно и упали, с точки зрения вообще - народ в основном в офисах обедает либо судочками либо скидывается на доставку (как у нас например)
«Еще дна кризиса нет, а мы уже многих коллег потеряли», — продолжил тему вице-президент ассоциации рестораторов и отельеров Айдар Булатов. Правительство России в условиях кризиса не может дать предпринимателям уверенность в завтрашнем дне, а политики говорят лишь одно: будет плохо, заметил он. По данным ассоциации, в Татарстане падение выручки в ресторанах премиум-сегмента в некоторых случаях доходит до 50%, в среднем сегменте — до 20%. Единственная сфера, в которой замечен рост, — демократичная кухня с чеком до 300 рублей, куда и произошло перетекание клиентов. Тем не менее еженедельно ассоциации становится известно о закрытии новых заведений.
— В офисных центрах сотрудники опять начали приносить в баночках еду из дома, отказавшись от обедов в кафе, — сообщил Булатов.
Подробнее на «БИЗНЕС Online»: https://www.business-gazeta.ru/article/124452