Заплесневевшие булки в российском наследнике Макдоналдса являются отнюдь не случайностью, а закономерностью бизнеса по-русски. Несмотря на 30 лет рыночной экономики, значительная часть людей по-прежнему сохраняет совковую ментальность, которая и определяет особенности подхода к управлению бизнесом в России.