24 декабря Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна. Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
>>274813219 (OP) Кусочек масла и немного бальзамического уксуса. Когда нет бальзамического, то лимонный сок. Когда нет лимона, то как быдло уксусом брызгаю.
>>274814045 Наверное. Никогда не пробовал сам делать. Есть ссылка хороший рецепт?
>>274814202 Как кетчуп, только без искуственного сладкого привкуса, чувствуется оливковость, чили приятно обжигает язык. Мне кажется, аррабита слегка острее, а аджика слегка более перечная на вкус.
>>274814387 другой анон, но вот заебатая аджика если любишь острое 1кг перец салатный 1кг моркови 1кг лук горький перец на вкус я себе побольше бросаю, люблю острое чеснок 100гр (2-3головки) Яблоки по желанию Помидоры 3-5кг в зависимости от нужной густоты грамовки саахара соли уксуса на 5кг ......................................................................... 200гр подсолнечного масла 150гр сахара 100гр соли 150 уксус
получится 8-10 литровых банок Все перекрутить в мясорубке в кструлю, добавить 200гр подсолнечного масла, 150гр сахара, 60-100гр соли( от количества помидор) 150гр уксуса. Варить один час на маленьком огне. В стерилизованные бакнки залить и закрыть
>>274814387 Нету ссылки, но могу написать) 1кг помидор, 1кг сладкого перца, 10 зубчиков чеснока, 5 острых перцев (тут можно варьировать - с 5-ю получается средней остроты, с 10-ю адовый пиздец), 100гр петрушки. Помидоры и перцы в блендере разбить, но не в сопли прям, а чтобы кусочки миллиметровые оставались, и поставить на средний огонь на 40минут. Потом добавить чеснок, петрушку, базилик, кориандр, хмели-сунели, соль, сахар (специи примерно по чайной ложке без верха - но опять же тут на свой вкус ориентироваться надо, особенно базилик критичен потому что дофига вкуса даёт). И потом опять на минут 30 варить. Можно прям сразу есть и даже не обязательно в холодильнике хранить.
>>274814832 >>274815427 Весь двач кинулся на кухню, разбудил мамку, мечется, хлопочет, ищет ингредиенты. Анон красный весь, в пару, в дыму, машет половником... Очухайтесь блядь. Иди и купи в Магните майонез.