Антон Ярошин 🇷🇺
Сперва немного выпьем.
Ооо! Хорошее начало!
А почему бы не сделать тушеную картошку с овощами и курицей?
Теперь чистим овощи.
Захотел суп сделать - делаю суп.
Сделай соус. Не вари суп. Его никто не хочет.
С бедер суп очень жирный будет.
Или не будет
Готовь совас или отпишусь от треда.
На этом шаге и закончил бы
Баля, ты же положил мясо сразу, а нужно класть в кипящую воду
всё равно шесть часов варить
Не какие 6,
>Если вы варите суп из мяса, большое значение имеет его вид. Если это свинина, то в больших кусочках она будет вариться час и более, а в маленьких – 30 минут. Если же мясо представлено в виде фрикаделек, то достаточно будет минут 15. При варке говядины, по истечении 10 минут воду нужно слить, а потом в новой воде варить мясо два или даже два с половиной часа, также как и баранина. Мясо индейки вариться около полутора часов, а куриное – минут 30, мясо кролика нужно варить около часа. Не стоит, конечно, забывать про размеры кусков и возраст животного, из-за чего время приготовления мяса может затянуться.
Лук поджарь до карамелизации. Недавно луковый суп делал, просто охуел от вкуса. Мелко нарезал и без масла в вок жарил минут 20, постоянно помешивая.
Быдло
А я готовлю макароны со свининой на завтрак
А я готовлю макароны со свининой на завтрак
Покажи тоже сфоткай
Лол.
Я бы тоже
Овощи почистил.
Не забываем снимать пену с бульона.
Не забываем снимать пену с бульона.
По славянски
А пока сделаю себе сигарету и ещё накачу.
За вас!
За вас!
>сосакой
Знаю тянку с такой кличкой
А я в машине сижу, жду когда эта ебаная помойка прогреется, поеду домой с РАБоты
>жарил минут 20
>до карамелизации
Ты его сжег нахуй.
> С бедер суп очень жирный будет
как что-то плохое
добавь годноты
>нужно класть в кипящую воду
Кто тебе сказал такое
Так тепло ведь, хули ждать
Ммм глутамат.
Нужно еще фураж намазать спредом
Ну и ладно. Зима же!
Не, не буду анон.
Она закипела немного, от курицы температура снизилась просто.
Хорошо, так и сделаю.
Ладно.
Жаль, что не с начала отписался, но давай рассказывай.
>С бедер
Чурка тупорылая
У меня не тепло, ебаный остров блять
Дебил так же все подгорит.
А как ты наливаешь холодную воду, сразу кладешь мясо и начинаешь варить? Это как то тупо, обычно сначала воду кипитят, а только потом в нее добавляют что то
>Не забываем снимать пену с бульона.
Надеюсь ты её не выкидываешь, потому что это самое вкусное что есть супе. Я наливаю в бокал и пью через саломинку, как коктейль.
Кислятина.
Нету ее сейчас. И так неплохо получается обычно.
мне уже похуй
Ничего не подогрело
Кротовухой запиваешь надеюсь
Ничего не подгорело
Или сделай сам из свеклы и что там еще, просто борщ круче супа
Ты дебил.
О, снег пошел.
Так и делаю. А борщ это не суп разве?
Хуя пейзаж, только вскрыться осталось
А я вот сейчас буду печь печенье с творогом, рождество скоро же
Может разновидность супа
Шесть суток вари - вкуснее будет.
>пик
О! Эту картинку я редактировал, изначально там какая-то иностранная ссанина была.
А,нет чето туплю. Вот правильная это не бугульма
Збс.
Вчера блины пек.
Збс анон.
Я вчера блины пек.
Я вчера блины пек.
Всё верно, я мамку ОПа жарил 15 минут и дым пошёл
У тебя тип6
Теперь перекладывай на лопату и можно кушоть!
ждем фотоотчет
Не, у меня по разному бывает
Будет, анончик, будет, жду вот пока творог подтает
Подпишусь.
Ебош фоток побольше.
Неожиданно в треде появляется Сралек Харчкишиев!
Вопервых есть разные степени карамелизации. Во вторых это охуенная сковорода и я постоянно мешал. Он стал сладким с небольшой горчинкой. Вкус был великолепным.
Ухбля! Пряничные человечки
да, сразу, потому что разницы нет
Овощи нарезал, сейчас буду жарить.
Ооо, давай давай. Интересно очень. Сам в выпечку не умею.
Ой, ничего не говори, анон. Я сам с машиной намучился в этом месяце, ещё тысяч 20 надо будет вкинут .
Ооо, давай давай. Интересно очень. Сам в выпечку не умею.
Ой, ничего не говори, анон. Я сам с машиной намучился в этом месяце, ещё тысяч 20 надо будет вкинут .
Ух, какая красота, у меня сейчас тоже опускаться начал
Вообще ебейше получается если курочку сначала обжарить до корочки. А так да, похуй в какую воду
Ненавиджу тереть морковку, хочу какой-нибудь недорогой комбаен, что посоветуете?
Да не, у меня просто телефон простой совсем.
Ирл хороший вид. На закат.
Кто помнит тот помнит.
Почему не с лапшой?
В блендере можешь ебануть, я иногда так делаю.
Не хочу. Надоели уже макаронные изделия.
Жарим лук на топлёном сливочном масле.
Алсо, есть филе минтая. Реквестирую какой-нибудь кляр или другой способ его приготовить.
Нее, я хочу какую-то ёбу по типу соковыжималки, чтобы сверху сувать целую морковку, а вниз падало мелконарубленное.
А?
Ну тогда да, надо кухонный комбайн. Посмотри на Авито, там у многих на кухне пылится.
>сливочном масле
молодец анон, так и надо
Обычно я просто обмазываю его перцем и солью, и на 20 минут в горячую духовку на 200 градусов. Потом поливаю лимоном и урчу.
Добавил сахар и яйцо, перемешал и вбросил маспо идентичное натуральному
Я на просто сливочном не особо умею - часто проебываюсь с температурой, так как плита электрическая.
Вот такое покупаю. Где-то 220р за 400гр.
Звучит неплохо, так и сделаю потом.
Но сегодня мне надо его во что-то "упаковать", да в на работу завтра взять с собой.
сварить
О! Пошла жара!
Выпечка для меня самое сложное, давай делись попытом.
О, поперло! Давай-давай.
Мб тоже на новый год сделаю себе.
Скучно жи. Да и вкус весь выварится.
Вынимаем курицу, чтобы она остыла и можно было снять мясо.
И вбрасываем массы гранита картохи.
И вбрасываем массы гранита картохи.
Делаю заправку вот так
Надо какую-то изюминку, анон!
Я добавил немного аджики домашней и ещё нашел какую-то зелень вроде бы мороженную, сейчас бахну.
Алсо есть пикрил домашний.
Быстро и просто, хотя если хочешь заморочиться, то выбери любой рецепт себе и приготовь по нему
о перец это для ануса как раз.
Гойдно
А лук, действительно, довольно долго карамелизуется.
Ещё же морковку жарить...
Ещё же морковку жарить...
Зеленуху кидай, перец - нахуй.
У меня мама такую раньше делала - ахуенная тема.
Сейчас уже не делает. Лень, видимо.
Мне лень, давай ты просто приготовишь а я просто поем и все.
Приходи. Поедим.
Можно тоже к вам? Я с собой вкусняшек тоже захвачу, посидим вместе
Еще на пиво скинемся и будем за россию кричать гойда
Видимо лень. Я не люблю для борща свёклу разделывать поэтому один раз заморачиваюсь и хватает на много раз. Можно и на хлебушек намазать и урчать.
Лук готов. Поехала морковка.
Я вот этот брал. Простенький. Но кг моркови нарубит за пару минут. Правда до того как дед ебанулся, я его покупал за 3400
Забыл сельдерей и лапшу.
Может бахнем?
Мои двери открыты, анон.
Не, я уже водку начал, мешать не буду. кричать тем более
Она раньше йоба партиями делала, в районе 30-ти порций на кухонном комбайне. Сейчас уже годы не те, говорит проще в магазине взять.
У вас морковка поехавшая
> удон
> макароны
> макароны
> удон
> МАКАРОНЫ
> УДОН
Скинь ебало, лень имагинировать.
Бахнем, обязательно Базнем, и не раз. Но потом...
Давай!
Обязательно бахнем, и не раз, весь мир в труху, но потом.
Ахуеть. Я еле с запоя вчера выполз, а теперь обратно туда захотел.
А я вчера таксовать ездил, так как деньги кончились. Но вечером пару пива и пару виски всё-таки выпил.
Блядь, долбоеб, только не говори, что ты овощи морковь и лук после мяса закидываешь.
У нас курица всех частей тела кроме грудки и крыльев вкуса говна, если готовить что то с чем то кроме грудки и крыльев в блюде вкус говна это у всех так или у нас курица просто хуевая?
Сразу нахуй
А чо, надо до мяса штоле?
Просто отвернись
А снег идёт, а снег идёт,
По щекам мне бьёт, бьёт.
По щекам мне бьёт, бьёт.
А зачем написал тогда?
Так сначала бульон же, а в него овощи, не?
Тут от производителя зависит сильно, анон. Я местного взял в маяке... вроде неплохое.
Ой, бляяяяяя.
Да, делюсь с тобой, неумехой лайфхаком:
Наливаешь с чайную ложку растительного масла, греешь и кидаешь столько же сливочного, топишь, потом кидаешь туда порезанные морковь, СЕЛЬДЕРЕЙ и лук, жаришь жо карамелизации, потом уже наливаешь туда воду и кидаешь бедра. Именно так у тебя получится ароматный бульон, а не куринная вода с овощами.
С трудом но вывалил творог. больше никогда не буду брать эти фермерские творога в глиняных баночках, хер этот творог от баночки отскребешь
>куринная вода
Бульон – совокупность овощей и мяса, а не костная вытяжка, в которой кипятишь морковку, тут расписал рецепт годного бульона, еще поблагодарите потом:
На вкус и цвет, анон. Мне так, как я сделал нравится.
Потом, может быть, по-твоему попробую.
Теперь-то хули причитать?
Я уж думал, что ты забил.
Дело в том что так вкусно и правильно, овощи должны отдать соки и аромат вместе с мясом, до картошки. Кстати, картошку рекомендую варить отдельно, потом уже вареную резать и закидывать, меньше крахмала съешь и бульон чище будет.
Что мне мешает отдельно сделать поджарку и выложить её в бульон? Ты какой то ебанутый?
Ну и после "сделал" запятую проебал, так, к слову пришлось.
То, что соки выжарятся на сковороде и там останутся, долбоеб.
Ну ты тогда после "проебал" поставил запятую, а не точку.
Граммарнаци, ты?
Так на сковороде просто вода выпарится же. Все, что нужно, там и останется.
Сложносочиненное предложение, епта.
Да, я.
Завязывай с готовкой и оставь это дело своей мамке, анон, ты правда не понимаешь, что пишешь.
НОБЕГАЕПМ НА СРАЛИКА
Объединяем все.
Сверху зелень мороженая.
Сверху зелень мороженая.
ХАХАХАХАХАХАХАХАХА ОН ВЕДЕТСЯ
>Завязывай с готовкой и оставь это дело
Потому что ты так сказал? Иди на хуй.
АХАХАХАХАХАХАХАХАХАХААХХА ЖОПА УЖЕ В ШКВАРИКИ ПРЕВРАТИЛАСЬ
Короче, слушай годноту. Для охуительного бульона бросаешь вот эти свои кости и овощи в духовку на фольгу (лучше, если она с грилем) и поджариваешь до золотистом и, потом уже бросаешь в воду и варить бульон. Таким образом все ненужное дерьмо сворачивается и не попадает в виде пены в бульон, вкус становится насыщенным из-за реакции Майерса. Опционально можно перед запеканием присыпать сухим молоком, так вообще будет пиздец. Так делает бульоны Хестон, а у него 3 ебучих звёзды Мишлен, так делай и ты анон. Алсо, по моим наблюдениям самый нажористый бульон из крыльев, при чем сильно много их не нужно, достаточно 3 шт на 1.5 л
Бля, пик отклеился. Уже перемешал.
Грубостью испорченных продуктов не вернешь, дебилушка. Понаворачивай лучше рецептов от нормальных поваров, а не с сайта 1000рецептов.юкоз.сру, и будешь питаться вкуснее. Больше мне с тобой обсуждать нечего, имбецил.
Как скажешь.
>Ахуеть. Я еле с запоя вчера выполз, а теперь обратно туда захотел.
Тоже выполз вчера. Обратно не хотет. Трясет как суку, ноги болят. Аж идея прокапаться появилась, первый раз в жизни. Жду теперь парочку охуенных ночей.
Годно, да, не ебашил сам мясо с костями в духовке по той лишь причине, что духовки не было, лол. Алсо, аромат печеного мяса добавляется и жир топится, который либо остается на фольге, либо добавляется в суп для нажора.
Шаришь, двачую. До того, как начал так делать супы ненавидел из-за этого ебучего водянистого ненасыщенного вкуса
Засыпал ещё немного паприки и красного перца. Теперь ждём.
Камера из-за пара не фокусируется.
Камера из-за пара не фокусируется.
хуйня полная суп из крылышек варить надо или шеек туда захурять, бульон пижже получается когда варишь кости, а не кучу мяса
> рождество скоро
Еще месяц почти.
Петушок готовит петушка
Чето овощи недостаточно скрепные недостаточно гнилые)
Да, я тоже раньше не особо любил супы, а потом вырос и угорел по нажористым и ароматным бульонам. Один из моих любимых, это на свиных копытцах, они и стоят дешево, и делают бульон таким насыщенным, что суп может за ночь в холодильнике превратиться в холодец.
В общем получился пикрил, но катяхи какие то по структуре не совсем однородные плюс не эластичные, не знаю даже смогу ли их раскатать.
Та же хуйня. Особенно боль в ногах, а согреваюсь супом обычно.
> правильно
Ебать вот это ЯСКОЗАЛ. Анон готовит так как ему по кайфу, свои советы можешь засунуть себе в очко, предварительно поджарив, чтоб сочнее были.
Можешь на хуй сходить, щеняра.
1300 градусов? Вы там ебанулись что ли?
Морковка, на самом деле, довольно жухлая была. Но другой, в магазине близлежащем, не было.
Ты как-то этапы готовки пропустил, не? Напиши потом пошагово, если не сложно.
После того, как место освободишь.
Дай бог здоровья твоей матушке
Ой шото дорого, на авите посмотрю
Суп выплавляют, наверное.
>сельдерей
Его вроде надо корень а не стебли, верно?
Жи есть жы нэту
Для тебя подвинусь, присаживайся.
Кстати, очень неплохая "водка" в кавычках тому что 37,5 градусов и с добавками разными за 359р по акции в магните. Без акции по 600+ продавалась.
Но, она из Омска, так что не у всех в городе, наверное, есть.
Спасибо, анон. И тебе всего хорошего.
Хуево, когда видишь, как родители стареют.
Но, она из Омска, так что не у всех в городе, наверное, есть.
Спасибо, анон. И тебе всего хорошего.
Хуево, когда видишь, как родители стареют.
Можно и корень, но он, емнип, больше аромата хуярит, поэтому есть риск давиться чисто сельдерейным бульоном, так что лучше не класть его много. Я кладу стебли, там уже на вкус повара, либо резать мелко и оставлять, либо рубить стебель на трети или четверти и вытаскивать по завершению варки.
Тоже супчик ебанул сегодня, ложка ходуном ходила, тян аж охуела.
В пятницу прям в магазе уебался, где меня и так знают как первого алкаша, благо не на товар, тупо до калитки этой не дошел. Охранник меня посадил я отдышался на улице, ебнулся пару раз и держался за столб. Вышли два парня, решили помочь, довезли до дома, соседний двор, домой меня занесли, тян в ахуе была.
А я предпочитаю Столи или Царскую, заходят так же легко, как хуй со свистом в мамашу дотера.
Фуу, зачем луковица?? Она все равно как медуза ебучая станет в супе, без вкуса
А не китайская водка эта разве?
В метро такую в модной упаковке видел с ложками и вилками в комплекте
Ну, за правильные™ рецепты!
Без тестомеса хуево, я беру всегда готовое тесто, можно даже заказать чтобы тебе намешали как захочешь, в любой пекарне, их щас как грязи.
ОП пидарас, где лавровый лист сука???? Я бы тебе ебальник набил за такой суп
Я обычно "архангельскую" беру, так как "тундра" скатилась ну или партию хуевую завели
А тут эта по скидке была и взял. Не пожалел.
Не, "омсквинпром" льет.
Но тут может быть как с "5 озёр" - в Омске легко оригинал хорошую найти, а в других городах много палёной.
Ящитаю, лаврушка подходит больше к мясу коровки или хрюши, нежели к курочке.
мимо
>я беру всегда готовое тесто
Может ты и печенье готовое возьмёшь? Чего мелочится то
Там есть лавруха из Сочи привез, просто не показал...
Морковь портит куриный бульон.
/тхреад
ПОШЁЛ ЗА ТЕСТОМ В ПЕКАРНЮ
@
УВИДЕЛ УЖЕ ГОТОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ КОТОРОЕ ТЫ ХОТЕЛ ИСПЕЧЬ
@
ДА НУ ЕГО НАХУЙ. ВЗЯЛ ВОДКИ.
>Ты как-то этапы готовки пропустил, не?
А да, забыл написать что после творога добавил муки с разрыхлителем
Вроде всегда ложут морковь в любой бульон, анон
дай рецепт с копытцами
Примите мои извенения за пидараса был не прав.
гондон ты лавровый, нахуй там лист в курином супе?
этот прав
Тред можно назвать перекус хрючееекк
Боевому готовите
Боевому готовите
Ну надо же попрактиковаться заранее, пепе-чан,
Ну, тащемта, все просто, копытца можно недолго обуглить в печке или на сковороде, потом закинуть их в кипящую воду на минут 5, после чего слить воду и промыть копыта холодной водой, это для того, чтобы выварить кровь и смыть любую оставшуюся грязь. В кастрюле карамелизировать лук, сельдерей и морковь, после чего залить водой, закинуть копыта. Довести до кипения, после чего поставить на маленький огонь и варить часа 2-3. Я этот бульон варил для своего типа-рамена, готовил по рецепту какого-то расово верного азиата, к нему до кучи подавал сначала су-вид из теленка, потом жарил отбивные из свинки.
Морковь такой овощ которым невозможно испортить блюдо. Уместна в правильных обхемах в любом блюдн, будь то:
>салат
>суп
>рагу
>подливки
>пловцы
Универсал одним словом. Даже десерты из моркови неплохие получаются
Купи магний или минералку в зеленой бутылке типа Аш-Тау, - базарю, полегчает.
мимо опытный алкаш, всегда так просыпаюсь и уже через час-два бодрячком.
> гондон ты лавровый
Сук, проиграл спасибо, посмеялся.
Хули ты против глутамата имеешь, промытка? Ты еще блядь за соль че нить пизданул. Подзалупного творога тебе на завтрак.
Не слушай этого идиота, он не знает, о чем говорит, иначе знал бы хотя бы о зажарке для супов. Наверняка с этим связана какая-то детская травма, типа мать клала три здоровых морквищи на 5 литров супа или дядя засовывал ему ее в жопу, кто знает?
Чому ыкспэрты кулинарии итт сидят в /б, а не высираются в /столовке?
> нахуй там лист в курином супе?
Тоже не понимаю, постоянно кидаю, вроде какой-то йоба аромат должен быть и вкус, в итоге хуй на блюде, что с ним, что без него.
Много соли вредно для организма, так как задерживает жидкость и появляются отеки. Парируй.
мимоанон
Потому что их бы оттуда прогнали ссанными тряпками за их стряпню. Редко кто тут готовит нормально, обычно хрючево, чисто закинуть в топку и нормас, чо.
Хули парировать, всё так, вот только соль, как и глутамат это усилители вкуса. Промытки же кукарекают за глутамат, как за ГМО и прочую шизу. Всё хорошо в меру.
Натрий - необходимый элемент, ничем не заменить.
Натрий необходим для проведения нервных импульсов и образования костной ткани, обладает рядом регуляторных влияний: увеличение внутриклеточной концентрации Nа усиливает транспорт глюкозы в клетку; транспорт аминокислот в клетки также является Na-зависимым
Глутамат может вызвать психологическую зависимость, так как вкусы могут казаться менее яркими. Но хорошего в меру, да.
Вот такой суп получился. Вкус - как я люблю. Мне этого достаточно.
Всем спасибо, кто сидел тут и особенно тем, кто готовил итт. Выпью за вас.
Всем спасибо, кто сидел тут и особенно тем, кто готовил итт. Выпью за вас.
за нас он выпил
ага как же, да ты бы в любом случае наебенился, алкаш ебаный
Одно другому не мешает.
Надеюсь на вкус лучше чем на вид
Анон, который готовил печеньки, ты это, не пропадай. Отпишись, как приготовишь. Интересно же.
обычно я наливаю воду кидаю в нее мясо прям с морозилки, довожу до кипения , вычерпываю пену и накипь, далее стругаю овощи кидаю туда вместе с перцем\солью и лаврухой, и прикрываю крышкой (оставляя 1см, чтоб не убежало), и убавляю огонь до 1 деления
оставляю на ровно час,
получается какаято бурда зато мясо уваривается нормально, без привкуса крови
а размораживать с вечера как бабка мне лень
Ну я так и сделал, можно сказать. Только лук с морковкой пожарил.
Ебать вы долбаебы
Я сразу кидаю мясо, вообще не мою. Тут же кидаю морковь лук и тд жду до кипения часик и сажусь за стол наливай водяры упиваюсь
Я сразу кидаю мясо, вообще не мою. Тут же кидаю морковь лук и тд жду до кипения часик и сажусь за стол наливай водяры упиваюсь
Я так "рагу" готовлю. Только тушу довольно долго, часа два. Как раз пиво допиваю и перехожу на белую.
Рагу с мясом?? Бла аноны успокойте меня. Начитался что красное мясо вредно. Правда ли так?? Блать в Казахстане и муслимов каждый день мясо.
да вам и комбикорм заебись животные
Да все хуйня, анон. Ешь сколько хочешь. Все эти "вредно/полезно" - хуета на постном масле. Ешь по ощущениям организм не далбоеб, в отличие от нас - если хуево от чего-то не ешь или ешь меньше.
Ты делаешь культ из еды, хотя это просто "топливо".
я человек, а не скотина которой и в говне норм
натрий есть почти везде и его легко получить, проблема в калии, с которым в организме должен получиться натриево-калиевый баланс, так что не о том беспокоитесь
мимо нутрициолог
Питайся тогда говном и опилками, тоже топливо, что-то да усвоится.
И чем же ты питаешься, человек?
>говном и опилками
Нутриентов мало. А так бы питался.
Так жри больше.
Жёстко налепил целый противень печенья, думаю даже на второй хватит. Теперь пора отправить наших человечков в печи
Красиво.
А корицу или вроде того добавлял? Или просто творожные печеньки?
Нарисуй Абу на одном и зажарь его.
>кружка
Этот анон уже сдох. Нахуя вы форсите его?
Здесь все твои друзья...
Зашла в тред. Посоветуйте диету чтобы не пахло из попки, пожалуйста
Обосрался!
Надо было еще половинку человечка рядом положить.
>Бедрышко
Блин за эту цену можно было купить нормальную куру.
За базаром следи
За 150 рублей в "маяке" взял. Там 4 бедра.
Добавил бы 70р и купил бы куру от которой у тебя было бы два бедра, две ножки, две грудки, два крыла и остов для бульона.
Я их впервые готовлю, поэтому решил простые творожные сделать. В следующий раз конечно же корицы добавлю
У нас нормальная курица ~2кг стоит 300-350р. Да и лень было идти до магазина.
Да вылей ты всё это в унитаз.
И свари суп из одной приправы.
А че ты такой дерзкий?
Ты приправу от бичпакета заварил?
А ты?
Суп отличный получился, аноны.
Под водку прекрасно заходит.
Под водку прекрасно заходит.
О, вот и три с половиной анона!
Под водку и собака заходит. Ты просто нажрался алкан
Да нет, еще не нажрался. Да и не хочется.
Так - выходной скоротать.
А вот и вторая партия подоспела.
Special for you, anon
Слепи уже 3.5 анона
Бля забыл пикчу
Вкусные хоть получились?
Если ты сравнишь по вкусу и цвету именно куриный бульон с морковью и без моркови, то с морковью будет отдавать каким-то вкусом мыла или стирального порошка, типа если плохо прополощено полотенце и ты им вытер лицо и губы.
Твоя зажарка для супов называется пассеровка и конкретно лук с морковью дают буст липидного обмена при расщеплении т.н. тяжёлого жира в говяжьем или свином бульонах. Куриный бульон считается самым легкоусвояемым в этом плане и практически во всех рецептурных справочниках позднего совка морковь исключали при добавке в суп-лапшу или куриный бульон с яйцом.
>луковый суп
Конечно, обед уютненько, но думаю сахарку надо было добавить побольше, хотя можно сверху просто пудрой посыпать и норм будет
Хуйню написал и рад. Три слова умных выучил и козыряет мол смотрите на меня какой я умный. А с точки зрения бихевиаризма - ты тупое чмо и долбоёб. Вот так.
Напиши рецепт хоть, а то пару пикч вкинул и ничего не понятно.
Тоже на Новый Год себе сбацаю.
пориджи так не умеют, чтобы сразу целую курицу брать
>Яростно приветствуются ваши кулинарные потуги в режиме ирл итт.
Думаю сейчас пасту ебануть карбонару—подходит или тут чисто суповой тред
Я взял какой то рандомный рецепт если честно, вот ссыль https://delo-vcusa.ru/recept/tvorozhnoe-pechene/
>пассеровка и конкретно лук с морковью дают буст липидного обмена при расщеплении т.н. тяжёлого жира в говяжьем или свином бульонах
чивобля?
>или тут чисто суповой тред?
Блядь, забыл вопросительный знак в конце…
Конечно подходит! Давай сюда!
Лол? В чем он не прав?
только ты не упомянул, что жирных пидаров это не касается, там организм требует МАНЯНЕЗИКА
хороший тред анчоус! Надо будет тоже что-нибудь приготовить с анонами!
Я вообще мясо не ем - я веган.
Люблю когда много снега
Да, давай. Я второй раз только создал.
Тут один анон на неделе создавал он еще сех "карликами" называл, но мне не зашло.
Еще бы кто-нибудь готовил итт, а то 1-2 анона готовят и все, тред затухает.
Я бы прямо сейчас и накатил и приготовил, но мне ещё до ночи на вал наматываться..
Я начал готовить Чили кон карне (батин жареный суп), для начала настриг кореньев...
Мяса будет относительно немного, считай веганское блюдо готовим.
это не суп а вода с привкусом курицы и овощами.
для супа нужны кости и бульон надо вываривать.
вообще лучше всего пойти до ближайшего мясного магазина и купить у них суповой набор от ребер и голеней и обычного мяса кило полтора.
Фарша мало, так что для того чтобы вытащить побольше вкуса его надо пожарить вообще в труху
Держись, анонас. Создавай, как сможешь.
Держи в курсе.
Чей фарш?
Крымский.
Луковицу не чищенную в куриный суп бросают, для цвета. А ты снял кожуру. Зря.
Достал из холодильника вустерский
Как жируют при Путине! Мама дорогая!
Тут свинина плюс говядина. Надо было говяжьего взять наверное
Ну я лук поджарил и забросил, вроде норм.
Томаты были только с базиликом и орегано. Кроме этого нашлось фасоли, красной и белой...
Всмысле бульон куриный ты варил без лука, сельдерея и моркови? Зря.
Надоело жарить фарш, остановился примерно на такой прожарке.
Сваливаем всё в чашу мультиварки
Карбонара врывается в тред.
Сразу скажу: люблю со сливками, с яйцами по вкусу не то.
Сразу скажу: люблю со сливками, с яйцами по вкусу не то.
>Томаты с базиликом и орегано
МАМА МИЯ ЭТО ЖЕ ПРОСТО АМБРОЗИЯ
Что за мясо? Бедра куриные?
Пригаринки от фарша отлично смоет со сковороды лук. Надо его карамелизовать...
Бекон, лол. В карбонаре же бекон. на самом деле нет, но мы не в Италии, в пизду
Надеюсь ты правильно сварил бульон
А алкоскот, ожидаю дрисню на выходе, подписался в тред
Ух пошла жара
О, мои ожидания сбылись, ты сделал дрисню а не суп
Алкоскот оправдал все мои ожидания, жаль поздно, так бы половил лулзов с опа дебила
Лук ебашим в мультиварку и начинаем карамелизовать морковку
Пока морковь будет карамелизоваться, наебашим перцу для аромату
А чего не на терке морковку сделал?
Натренированная годами фапа на нигру рука быстро раздробила перец в порошок
Да он всё уже
Текстура блюда интереснее получается с кубиками. Морковь тем временем хорошо закарамелилась.
Всё, теперь можно собирать блюдо.
Готово.
Наш.
Ебашим фасоль
Томатную пасту и гранулированный лук
2ую, кубиком хоть и заебно, но красиво. Еще можно на крупной терке тереть, типа как для корейской морковки, но покрупнее. ипотом эту соломку на еще менее мелкий кубик чем у тебя крошить.
Гранулированный чеснок и немного паприки для перцового аромату
Да, я тоже хочу всё слайсер купить, но у меня на кухне очень тесно. Я тем временем немного посолю наш жареный суп.
Получилась вот такая бурда.
Ёбнул добренько так кайенского перца
Бля, ты нихуя не показал же!
Ставим в медленноварку на три часа...
Могу тебе хуй показать.
Показывай.
Уважуха. Блин, у нас пропал нормальный в ленте, взял какой-то ноунейм, а он вообще не похож
Ебать долга. Я за это время плов успею сделать
Мимо сралик
> Карбонара врывается в тред.
это че там: макароны, свининка и сыр потер?
> Могу тебе хуй показать.
рецепт супа из семи залуп?
>рождество скоро же
всм? ещё месяц до него
Скоро появится, только уже за 550
А я успел взять взять по 350р три штуки как только дед кукухой поехал. Надо было взять больше.
Где ты покупаеш такой перец сколько стоит?
На Озоне покупаю. Рублей триста за банку стоит.
По беглому взгляду на превью подумал, что из курицы там будут только куриные яйца, от битарда такой суп можно было ожидать.
Друг, умоляю, можешь помочь мне 100 рублями на еду? Я нищий хикка, отчитаюсь тебе что купил
Не, анон, у самого 400р до 20-го осталось.
Нахуя в ступке? Есть же мельницы. Я вообще одноразовые заправляю
Теперь готовим минтай в кляре.
Хз, мне просто нравится в ступке специи молоть. Делаю это ради удовольствия
Ой как ты завтра пердеть будешь вонюче...
Сперва выпьем до суп, сваренный выше.
>гранулированный лук
Это еще что за ёба?!
Охуенная тема. Внутри то что написано: лук
Батя грит малаца
Немного посолим и поперчим рыбу.
Грудку куриную пробывал сувидить? Как оно?
Пробовал кучу раз, но не в мультиварке. У меня сувид стик есть. Сувижу грудку в бешамеле. Получается всё равно хуже чем бёдрышки, если есть возможность взять мякоть бедра, лучше её возьми и засувидь.
Для кляра взбиваем 1 яйцо с двумя столовыми ложками холодной воды и щепоткой соли.
обломов плес
А как тебе такое, илон маск? WB
Добавляем по одной 4 столовых ложки муки и перемешиваем.
Ооо хохо! ОП то еще в треде. Накидался уже?
пока суп не доест карбонару ему не давать
Сраный Блуже тоже не в ступке делает, у него мельница.
Ну тут совсем охуевшие кабаны, земля им стекловатой, пусть сами свой урчестер жрут.
Да я ещё вполне вменяем. Но водка уже заканчивается, да.
Кляр должен быть как сгущенка по консистенции.
Под "Чайф" разогреваем довольно таки большое количество масла.
Пошел процесс.
Тем временем тьма наступает...
Какой город?
Жмеринка
Пока сигарету забью.
Я вот так делаю макарошки, без совуса не так интересно.
Омск.
Выглядит неплохо. Только лук, вроде, пережарил?
Мамкин кулинар вкотился
Я люблю так
Первая партия приехала.
Заебца!
>2012
Хуя олды на месте
выглядит не оч
Ну на вкус неплохо.
где ты дату посмотрел?
Я зоркий. На первом пике.
Снял пробу на соль, ух бля остро получилось
ухбля!
Фотографирую еду для двака больше 10 лет
реквестирую рецепт коклеток с 3 пика!
Это вроде сырники.
реквестирую рецепт сырников!
А я сейчас буду курочку запекать из самодельного соуса. просто накидал в томатную пасту всяких перчиком, луков и укропов и замариновал. Мб даже вкусно получится.
реквестирую рецепт сырников!
реквестируем!
НУ ТАК ГДЕ ФОТО? а вдруг ты врешь
У меня нет денег на нормальный сыр :(
Ну это базовые морковные котлеты с манкой, но там есть вариации, я делаю так. Тру морковь половину на мелкой терке половину на крупной, все это чуууть чуть обжариваю на сковороде помешивая припорошив манкой + соль и немножк сахара, когда подостынет лепишь котлеты и подрумяниваешь до готовности на сковороде, это больше десерт для меня
Готовил как-то борщ всем двачем. Меня так засрали... 😪
Вот это годно..
от души, ебану на следующих выходных
Да я и сам дороже 500-600р за кг не беру, на пике у меня вроде мраморный, мой любимый.
> морковные котлеты
Ты готовить что-нибудь будешь? Или просто пикчи кидать?
Из говнита маасдам пропал, ещё год назад по акции за 150 был за 100гр. Остальное там всё пластилиновое говно, даже косичка не плавится в микроволновке с грилем, а превращается в уголёк.
Как только с кухни все свалят нахуй.
решил быкануть на морковь?
Товарищ рассказывал, в 90-х они настолько были нищуки, что на мясо денег категорически не было, его жена готовила овощные котлеты, говорит заходили на ура.
Систер в прошлом году привозила из италии(живет там) сыр пармезан, ну он остался у мамы(я живу отдельно), они бляди не сожрали его он заплесневел и выкинули.
Я только свежую могу есть или в салате, но не варёную/жареную/печёную/хуёвую.
>овощные котлеты
Раньше распространенная практика была.
Из капусты с манкой делали и добавляли туда кубик бульонный - похоже на труъ котлеты.
Держите его, щас будем ему морковь в задницу вставлять! Сережа, неси из погреба покрупнее возьми
Можно было пицку сделать.
ну вареная реально хуйня, потому что там вкуса нет, а так морковь заебись
Ну и хуёвая на любителя, любителя хуёв
Выглядит как земля.
Да не пизди, она реально вкусная, хоть и воняет прелыми носками, когда разогреваешь.
Ты фотку из духовки хочешь чтоли?
Ну там все на глазок, манки не нужно много, со сметаной очень вкусно, вкуснота в большей степенью зависит от самой моркови.
Можно предварительно чуть поварить морковь и не делать эту промежуточную обжарку, но я делаю так.
>финское масло
>французская штучка
ПРОИЗВЕДЕНО: ЯРОСЛАВСКАЯ ОБЛ. Г. РЫБИНСК УЛ. 40 ЛЕТ ОКТЯБРЯ
В столовых часто морковные котлеты со сметаной подаютю
Зато санкциями и акцизами не обложат.
Антибугурт
Не, маспо из Беларуси.
мимо
Понял. Ну у нас хорошая морковь, так что должно выйти хорошо. Я вообще любитель моркови, морковных соков, и других ее состояний.
15 рублей.
Мираторговски стейк?
Ахуенно пиво налил, конечно.
Нет, надо было до и после весь процесс.
Привет, Омск-кун!
Мимо, Омск-кун
>Ахуенно пиво налил
Как говорил Конфуций: пена рано или поздно становится пивом.
Привет.
Ну сорян, я утром замариновал и только сейчас в духовку засунул. утром треда я не видел(
Я сало люблю утром кушать, с чаем. Коллеги крутят у виска.
С утра нормально хлеба хорошего с салом ебануь - чтоб энергия была.
И я того же мнения. Шоколадки я не ем, чем еще брюхо набить.
Мы тут о высокой кухне, мишленовские звёзды раздаём. А вы со своими танцульками!
Нормальный борщ
Готовят куны.
Все четко пошагово с шутками прибаутками.
На фото от куна только руки и хуй
Готовит тян.
Минута кривляния и показ товара лицом и не только. Ингридиенты не идентифицированы.
Готовки не видно.
В /столовке до сих пор пиздятся насмерть за труъ рецепт борща.
Ты заюыл где сидишь?
Это готовки тред, а не еды тред.
Двачую. Да и перекатывать скоро пора.
ОП ты еще тут?
Ой что это за?..
Моя бабка делала котлеты то ли из овсянки, то ли из другой крупы. До чего отвратительно это было... Причем, я бы не сказал, что мы нищенствовали, даже сейчас на две копеечные пенсии она покупает нормальные мясные блядь котлеты и прочие вкусности, а тогда и дед жив был работал, и мать с отцом с нами жили, но я постоянно каким-то говном давился.
Кенни детектед.
Ну вы и пидоры тут. Пошёл в магазин за макарошками.
Ух бля, чили получилось что надо. Острющее, с прекрасной текстурой. Всем рекомендую
И че?
Ну и нахуй ты это принес?
ты ебанулся? оно через две недели
Этож просто рагу с фасолью? Или это и есть "чили"?
Ты католик штоле?
че это за бутылки ?
Чили это и есть рагу, опционально с фасолью
Я сейчас сделал что то вроде гречки по купечески.
Берем курицу (я взял индейку), начинаем жарить. Добавляем лук, я взял много лука, 2 луковицы, и морковку) все это жарим, потом я добавил сметану и специи (сушенный укроп, чеснок и еще какие то травы). Гречка сварилась, индейка стомилась на медленном огне, все смешал. Получилось вкусно.
Та же история
Что в бокалах?
Розовое вино
Каколик.
>Я сейчас сделал что то вроде гречки по купечески.
Сословный тебе респект.
Выглядит как говно, типа санте-стефано.
В мексиканском чили не должно быть фарша опционально мяса
Врываюсь в тред с минтаëм!
Наконец-то!
Я уже водку почти допил...
Я некрещеный аутист атеист, для меня это тупо околоновогодняя залупа, а ты у нас дохуя православный хрестьянин? в церковь ходишь по кд? заповеди соблюдаешь?
Уже не помню, къянти какое-то.
В мирной жизни по своей воле я пью только белое сухое, в основном пино гриджио.
Я тоже аутист
Ой, как я не люблю когда в раковине что-то моют. Там ведь жир, опездолы. Не надо так.
>В мексиканском чили не должно быть фарша опционально мяса
Пиздец ты хуйню написал, тебе должно быть стыдно.
Этот вроде прав, чили овощная хуйня
>къянти
>розовое
Ты наркоман чтоле, сцуко?
Где же ее мыть? Я потом сраковину помою
>мексиканском чили
Чили (ЧИЛИ КОН КАРНЕ) это БАЗА tex-mex кухни. И он НЕ бывает без мяса, он может быть без бобовых\сладкого перца\неба\Аллаха но не без мяса. Они могут быть вегетарианскими, но это ДРУГОЕ
Да, полинаркоман, если быть точным.
Мы здесь почти все такие
Ни в коем случае. Чили син карне это новодел для травоядных хиппи. Классический чили может быть только с мясом.
Это не кьянти, дебс.
И резко начал подгорать суп, но так даже вкуснее
Рыбу удобно чистить ножницами
>чистить ножницами
Сралик, залогинься.
Я не разбираюсь, мне похуй, розовое и красное вино не стану никогда покупать.
На весу
>абсолют
>замороженный
papa no kisses
Я не разбираюсь, мне похуй, вся водка одинаковая, никогда в здравом уме не стану покупать и пить водку.
Так нахуя купил?
Если морозишь водку - без разницы какую брать.
Не покупал, подарили.
Осталось нарезать рыбов
О, а я ж тут луковый суп готовил.
Харчо
Добавлю, что плавники я не вырезаю, только подрезаю если очень длинные.
Если просто срезать их под корень то в тушке останется куча мелких "корней", заебешься их вытаскивать когда будешь жрать.
А если вырезать их глубоко, то будет лютая потеря продукта.
Талку бери ягодную, она со вкусом и не такая мерзкая. Только там какая-то хвойная есть, её не бери.
Вот эта хуйня на веревке сильно бустит суп? Какой вкус дает?
Хули он прозрачный?
анон у тебя кэнон же?
Чиво?
Вроде харчо должен выглядеть как-то так.
Все водки ароматизированые - хуета.
На что ты фоткаешь
Горелой солярой какой-то отдает. Да купи понюхай на самом деле. С ним чай еще пьют, но кмк параша. Многим заходит.
Вообще суп несбалансированный и больше я его готовить не буду.
Подтверждаю.
Я пробовал как-то раз этот луковый суп варить, заебался немного, гадость редкостная.
отклеилось
Все водки - хуета.
>Я уже водку почти допил...
ОП, ты давай это перекатывай тред, я еще долго буду фотками своего минтая срать
Дед из газонокосилки мешок вытряхнул.
Только так и готовлю.
Алсо в такие супы можно добавлять замороженные овощные смеси. Потом можно добавлять домашнюю лапшу роллтон при последующих разогревах для нажористости.
Я жизнерадостный пьяница с огромным стажем, едва ли существуют напитки которые я не пробовал. Нравится бугульма, её вкус, хотя она конечно уже не та, но все еще лучше егеря.
Да смысл перекатывать? Кроме тебя никого и нет, кто готовит.
Успеешь до сноса треда запостить свой минтай. Если захочешь - сам кати. Я скоро спать пойду.
Алсо, я уже на сомогон перешел. Водка кончилась.
Ебаться действительно долго, почти час мешать лук до карамелизации.
посоветуй на редких травах полезных настоечку. чтоб полезно. и много трав и не сладко
>Нравится бугульма, её вкус, хотя она конечно уже не та, но все еще лучше егеря.
Хуя жир. Это же ебаная аптечная настойка хуйни, а у егеря ебейший вкус божественный. Даже шварцхог не так хорош как егерь.
>натуральный мед, морсы и соки
да ну. по описанию, йегермейстер от мира татарстана.
Ну так пиздуй и сам собирай свои редкие травы.
Тут только если самому делать, все сладкие. И не существует безвредных доз алкоголя.
Мои вкусы специфичны, если выбирать между егерем и бугульмой, я всегда выберу бугульму.
>лив 52
Печень от бугульмы по пизде пошла?
Вкотился.
>безвредных доз алкоголя
Алкоголь в норме утилизируеся печенкой. Просо хуярить как не в себя не надо и все.
На слудующих выходных, может быть, тред с оливье заведу.
Предновогодний, так сказать.
мимо ОП
Предновогодний, так сказать.
мимо ОП
Это можно сказать абсолютно про все, что попадает в нашу тушку. Умеренность важна во всем. Тем не менее.
Сельдегей с горохом? Что готовишь?
Где табак берёшь? Импортный вроде ВСЁ.
Гороховую кашу с копченой грудинкой, луком, моркоплей и сельдереем, также с адыгейской солью, смесью перцев и зирой.
Там походу смотря какой ткемали добавишь. Он и зелёный бывает и красный.
Двачую.
Брест-Литовское на экспорт говно делают из спреда. Их местное в такой же упаковке - небо и земля, вкусное, прям сливочное.
Да я и не беру их масло, местное беру. Хотя сыр у них, за свою цену, неплохой.
Плавники нужно отрезать кухонными ножницами - ну же, анон.
Сиббитер
Сегодня в программе - куриный суп.
Яростно приветствуются ваши кулинарные потуги в режиме ирл итт.