Для листов лазаньи потребуюься:масло растительное, мука, соль, яйца. Муку просеиваем, добавляем соль, яйца, масло вымешиваем и отправляем тесто отдыхать
Кстати, из прошлого треда:Шоколадно-ванильный чизкейк с малиновым желе. В прошлый тред не выложил по двум причинам:а-тред утонул
2-чизкейк дозревает около 12 часов
2-чизкейк дозревает около 12 часов
Галка Опа-хуя отваливается, как всегда
А чего готовые не взял?
Дальше-соус бешамель.
Молоко, масло сливочное, соль, перец. Разогреваем сливочное масло, добавляем две столовые ложки муки для вязкости, перемешиваем, вливаем молоко
Молоко, масло сливочное, соль, перец. Разогреваем сливочное масло, добавляем две столовые ложки муки для вязкости, перемешиваем, вливаем молоко
Решил все сам готовить
Перемешиваем, на малом огне, ждём закипания молока, добавляем соль/перец
Для начинки:куриное филе, грибы, сметана, соль, перец.
Курицу слегка подрумяниваем, добавляем грибы. Жарим, добавляем сметану, соль, перец, выпариваем
Курицу слегка подрумяниваем, добавляем грибы. Жарим, добавляем сметану, соль, перец, выпариваем
Приятного тебе аппетита, анон!
А нахуй так заморачиваться если можно сварить гречневую кашу?
это не малиновое желе
Сегодня куличи надо готовить. Где хоть один куличи-тред?
сделай пирог с курицей
Благодарю :3
Затем
Да чот как-то не дошло
Договорились, в другой раз сделаю
Поклянись
Как только сметана загустеет-выключаем огонь, оставляем в сторону
Почему курицу нельзя нормально пожарить, у тебя же получается тупа варёный кал.
>муки для вязкости
Проиграл
Шоб мягкая была, это же не фрикасе
Именно для этого и добавляют, батя был не так далёк от истины
сковородка маленькая, алюминька. тепло нихуя не держит. дай нормального огня - кухня вся в говне будет, вот оп и страдает
На алюминьке проще контролировать, внезапно
В таких случаях можно жарить частями. Хотя это и заёбывает, конечно.
Ну то есть по-твоему если пожарить курицу - она будет не мягкой? А какой, кстати?
Есть чугунка, пиздатая. И всё же я на ней только картоху жарю
Тушёная, очевидно же. Чтобы не была сухая - приходится изъебываться
Прошу прощения, не так понял интонацию. Ты прав, можно пожарить, чтобы была сочная. При этом, я привык тушить
> я привык тушить
Всё тушеное для вкусноты предварительно жарят.
Далее: чистим, мелкими слоями/слайсами режем цукини и припускаем на сухой сковороде
Да, без масла
Да, без масла
Ну это вообще...
Ты вообще ничего не жаришь штоле?
Давай пожарь что-нибудь.
Останемся при своём, хорошо? Это вкусовщина. Если тебе нравится поджариваться сначала-никто не против этого, верно?
Пики отклеились
Ну не знаю, меня это возмущает.
Чего это? В прошлом треде жарил картоху, этот раз без жарки
Если это ты один, хорошо.
Согласен, не всегда приятно видеть то, что не хочешь
Ничего не отклеилось, ты похоже с ума сходишь.
Оп, а на что цукини похож на вкус? Вроде бы, никогда не пробовал.
Факты говорят обратное
Цукини, он же кабачок. Скорее всего, ты его пробовал кабачок
А, кабачок пробовал, да.
>на что цукини похож на вкус
Это ебаный кабачек. На что похож вкус кабачка?
На кабачок, наверное.
Тем хуже для фактов
:3
Интересно получается
А есть гдента рецептик или ты сам придумал?
https://1000.menu/cooking/4247-lazanya-s-kuritsei-i-gribami
Лазаньи-те же пиццы, рецепт обобщенный, каждый добавляет, что в кайф
> рецепт обобщенный
Усредненный))
Значит усредненный
Охуенный у тебя хомячок. Шустрый, сука.
Благодарю
:3
Далее. Делим тесто на 5 равных кусков, раскатываем в тонкие листы, режем каждый лист на 4 части, смазываем противень соусом
Ля как тоненько. Красиво!
ОП может в тонкоту, ура.
Сверху соуса листы в внахлест, курицу с грибами, смазываем соусом, выкладываем припущенные кабачки/цукини, посыпаем тёртым на крупной тёрке сыром, повторяем до обеда 20 раз, пока спирт в часть не привезли так со всеми листами и начинкой
Стараюсь, благодарю, анон:3
Свершилось
>повторяем до обеда 20 раз, пока спирт в часть не привезли
Содомит.
Ехх, кто бы мне так готовил бескорыстно...
Живу во Всеволожске, если ты тут недалеко-могу угостить
>Всеволожск
Какой ты гостеприимный! Жаль, что я далеко.
А у тебя тесто не рвется, когда ты такие тонкие листы поднимаешь?
Далековато. :c
Далековато. :c
Извини, что далеко я знаю ты далеко-о
Нет, я аккуратно. На одном фото видно, что лист надорвался
> Далековато.
Согласен, зато прохладно
Анон, который хотел, чтобы я пожарку пожарил, ты тута или здеся?
>я знаю ты далеко-о
Какой ты смешной. Неужели ты действительно такой хороший, каким кажешься? Твой тредик возвращает мне веру в человечество (пусть и ненадолго), пешы есчо.
Скорее всего кажусь. На деле-нелюдимый аутист в прошлых тредах рассказывал, работаю в одно лицо на объекте, изредка донимаемый фиксикамидворниками
> пешы есчо.
Каждую субботу создаю тред с готовкой, если на работу не вызывают.
Ну здесь, и что ты мне сделаешь?
Катаем тесто, режем, укладываем слои начинки планируем-предвкушаем
Йопт, я же сырники ещё готовить буду. А их жарят, если мне память не отшибает
И ебашим все это дело в духовку
Сырники, наверное может и можно как попало жарить.
Меня возмущает, когда мясо неправильно жарят, как в этом рецепте
Вывалила на сковородку и мясо потекло, а она его ещё давай мешать, ну это вообще, хоть святых вон выноси...
Учту на будущее. Благодарю за откровенность
Пока запекается лазанья-готовим сырники.
Потребуются: творог, кокосовая стружка, ванилин, сахар, манная крупа, мука, корица, яйца.
Всё перемешиваем и даём настояться 15 минут
Потребуются: творог, кокосовая стружка, ванилин, сахар, манная крупа, мука, корица, яйца.
Всё перемешиваем и даём настояться 15 минут
Не вижу ничего плохого в нелюдимых аутистах, я сам нелюдимый аутист. У меня совсем другие критерии для того, чтобы считать человека плохим.
Пикрил сможешь правильно приготовить?
А по предложениям готовишь?
Выйдешь за меня?
Ему там не тесно? :с
Годный тред, спасибо, анон, облизнулся.
Уже писал. При жизни фаршируешь вкусняхами, маринуешь-поишь бухлишком, запекаешь в глине-вуаля
Облизываемся на анона всем двачем
>При жизни фаршируешь вкусняхами
Это как? Заживо разрезать и набивать пока сердце бьется? Чет геморно выглядит.
> Выйдешь за меня?
Только на на одну смену
> Ему там не тесно? :с
клетки огромные+они постоянно гуляют по квартире под присмотром
на следующие выходные готовлю пирог с курицей, анон заказал. Пиши-гляну-приценюсь
Зачем? Корми ништяками, вот тебе и фаршировка
>Только на на одну смену
Если бы я решил пошутить в ответ на этот вопрос, то тоже бы пошутил про выход на работу.
:3
С тянкой моей договаривайся, если сдаст меня в аренду-я не против:3
А я думол, што ты по кунбчикам...
Попробуй сделать чак-чак, оче вкусная штука!
Бесцельное говно, вроде меня, само не знает, почём оно и по ком
С теста катаем езидных колобков, плющим, панируем, даём отдохнуть
Учту, посмотрю, благодарю за идею :3
Типа крысиной фуагры? Там же печень микроскопическая.
Хотя... я теперь понимаю зачем ученые заражают раком такое количество крыс.
> Езидный колобок
Ехидных
быстрофикс
Хомяки таскают фрукты к себе в нору, они фрукты там бродят и хомяки их жрут. у хомяковних печень в пять раз больше, чем должна быть,
>Бесцельное говно, вроде меня
Почему ты так о себе?
Во-первых, у сомурая нет цели, естб только миг между прошлым и будущим путб.
Во-вторых, какой же ты бесцельный? Вон у тебя сколько целей: и работа, и кулинария, и забота о хомячках в том числе двачных. И это только из того, о чом мне известно!
Не соглашусь. Благодарю, за комплименты, приятно. И всё же, часто и густо аноны жаловались, что не могут в готовку, вот я и решил запустить треды о готовке, с простой едой, с которой любой криворукий справится, тут есть смысл. Хоть немного помогу анону
>лазанья
>простая еда
чи шо
>с простой едой, с которой любой криворукий справится
Вот тут ты зоблуждаешься. Не любой. Я например терпеть не могу возню, неизбежно связанную с готовкой. Поэтому созерцание процесса твоего кулинарного творчества, да ещё и приправленного очаровательным битардовским юмором, и вызывает во мне такой респект.
Я часто ловлю себя на том, что совершенно не ценю своих сильных сторон, считая их чем-то естественным и самим собой разумеющимся. Из-за этого страдает самооценка. Мне кажется, у тебя с готовкой так же.
Вот-вот, я как раз об етом самом.
Пошёл нахуй цыган ебучий
Начинаем жарить
>этот креативный пикрил
Ты у нас такой дурак очаровательный по субботам или как?
Готовка у меня для души, я больше десяти лет по ресторанам работал, в один момент заебло, пошёл переучился, работаю по другой специальности. За тёплые слова-спасибо. Прям стимул больше стал продолжать свои треды
условно
У тебя даже есть время на сырнойоб и сырнолягух?
Приятного аппетита
По субботам-готовка и домашние дела типа уборки, походы по магазинам. В остальное время-хуй знает, не заморачиваюсь
Чего нет-то. Пока одно запекается, а второе настаивается-можно и непотребства всякие творить
>я больше десяти лет по ресторанам работал, в один момент заебло, пошёл переучился, работаю по другой специальности
Охуеть, и этот человек называет себя бесцельным говном.
Вот это меня и восхищает больше всего, мало того, что он прекрасно готовит, так ещё и умудряется организовать такую оригинальную подачу процесса.
Благодарю :3
как ты и говорил-есть только путь
Респект опу, действительно позитивный тред
Лазанья неспеша запекается, сыр уже подтаял
Стараюсь :3
В сковородку наливаем подсолнечное масло, прогреваем, выкладываем сырники
А
Румяним по паре-тройке минут с каждой стороны и выкладываем на тарелку с салфетками, чтобы последние впитали лишний жир
Спасибо, Абу!
Спасибо, Абу!
Оп, можешь что нибудь приготовить из рыбы речной. Можно из леща, мелкой плотвы типо тушенки, коклетки из щуки итд Не коклетки не надо, щуку сос метаной и овощами.
Сделаем, чего нет. Прицелюсь по ценам и что-нибудь придумаю
Оп, насколько ты няшный?
Сырники готовы. Осталось подождать лазанью.
Можешь к одному сырнику прикрепить синий бантик и крылья-ледяшки?
Я патлатый-бородатый дворф, 175 см, 72кг веса. Таскаю железо три раза в неделю, слежу за своим питанием. Как раньше в тредах писал-все вкусняхи, что я готовлю, ест или мамка с дедом, когда я к ним в гости приезжаю или тянка. Сам питаюсь простой крестьянской едой типа гречки с курицей/грибами, рисом с рыбой/овощами и подобным ненавистным для среднеарифметического анона хрючевом
Ща попробую. Тебе жипег/фотошопы или скрафтить?
>скрафтить
Зис, или
>фотошопы
Хуя ты, ОП, хреючеймейкер!
уважение
уважение
Кривовато малость, ну да и мы не эстэты
Благодарю, стараюсь :3
О, гордон рамзи уровня /б. Ебош, и покушай вкусно
Благодарю :3,добра
а сырники с чем?
Да, похожа
Чот проиграл с этой сатаны
Кокосовая стружка и корица
Ну-ка погоди, ща кудахтер включу
Кросивые получились, румяные и ровные
Благодарю :3 единственный минус-за счёт сахара могут пригоретт быстро
так-то лучше
Лазанья готова
Да и внутри неплохо
Спасибо анончики за поддержку, до следующей субботы :3
молодец
Спасибо. Щука продается 1кг где то от 150 р на рынке. Будем ждатьс.
Лазанья это по сути слоеный пирог. Люблю пироги.
С твоего позволения из того, что в ленте есть, тут рынков нема
Ты прав:3
ух бля :3
ждём отклеенных обоев
:3
:3
:3
Сегодня будем делать лазанью с курицей, грибами и цукини в соусе бешамель. На десерт готовим сырники